原理描述：

原水（餐廚垃圾廢水）經過電化學反應后，水中的乳化油實現了破乳的效果，電解過程中產生了大量微小氣泡，水中懸浮物和破乳后的油脂被浮至水面，可將其刮除；電解過程中陽極板溶解產生的氫氧化鋁膠體，起到了絮凝劑的作用，水質發生絮凝沉淀反應，水質變清；澄清后的水樣通過濾紙負壓抽濾進一步清澈。

試驗結論：

由于試驗條件有限，該試驗過程采用濾紙代替超濾膜過濾，實際應用中，若采用超濾膜，處理效果將更加明顯，由此得出結論：該廢水采用“電化學反應+絮凝沉淀+超濾膜過濾”的處理工藝，*能達到處理效果。